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【产品货期】
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【包装规格】
500g
【浓度/纯度】
98%
【用途或说明】
别名：茴香籽油;大茴香油;大茴香;茴芹
化学性质
伞形科植物大茴香(Pimpinella anisum L.)的干燥果实。呈淡青灰色，卵形、通常连有一小段茎，甚小，每公斤约有果实20多万颗。内有五个果瓣，每瓣内有籽一粒(故一般称“大茴香子”，并不确切)。微甜，似甘草香味，颇似“八角茴香”，但形状、大小相差很远。原产埃及，南欧、中南美洲、非洲东北部及印度等地均产。质量以西班牙产者最好。
沸点 232 °C(lit.)
密度 0.980 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2094
折射率 n20/D 1.554(lit.)
闪点 199 °F
储存条件 2-8°C
EPA化学物质信息 Anise oil(8007-70-3)
生产方法 以主产于我国广东、广西、贵州、云南等地的木兰科植物八角茴香果为原料，经常压直接水蒸气蒸馏而得，鲜果得油率约为2%～3%，干果为8%～12%。
将八角茴香果以160～180kg/m3的量装入蒸馏锅，常压直接蒸馏5h，第1～4h控制馏出液量为1L/(min·m3)，第5h馏出液量为1.2L/(min·m3)。馏出液经冷却、澄清、油水分离、真空脱水得八角茴香油成品，流出水复蒸，也可回收少量的精油。
生产方法 由木兰科植物八角茴香(Illicium verum)的新鲜枝叶或成熟果实粉碎后经水蒸气蒸馏而得。得率8.5%～9%(干品)或1.8%～5%(鲜品)。主要产于我国广西、广东、云南、贵州等地和越南。
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